博多炉端 - 炉(ひばち)- | メニュー
本格炉端を博多で堪能。北海道から空輸された海の幸や九州の旬の食材をゆったりとした空間で楽しめます。福岡市博多区祇園町
炉端焼き,接待,博多,キャナルシティー,デート
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メニュー

tororo

元祖!博多味噌とろろ鍋

濃厚秘伝味噌が食材の味を際立たせる! 【糸島豚×金とろろ】絡めて食す極みの鍋

北海道の海の幸や九州自慢の和牛肉や各地の名産干物などを取り揃えました

コースメニュー

ヒトサラへリンクします

グランドメニュー
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逸品

  • 北海道産 枝豆 280円
  • 塩茹で落花生 380円
  • 炉特製 あちゃら漬け 380円
  • 冷やしトマト 380円
  • 板わさ 380円
  • 蛸と胡瓜の浅漬け 380円
  • 山芋短冊 430円
  • 蛸わさ 430円
  • 漬け物3種盛り 480円
  • 燻製明太子の炙り 620円

冷菜

  • 炉‐ひばち‐のポテトサラダ 580円
  • 炭焼き野菜と牛タンのサラダ 自家製ドレッシング 750円
  • 豪快!!旬鮮魚の漁師風サラダ ウニとイクラをたっぷりと…850円

揚物・温物

  • 長芋の磯辺天婦羅 580円
  • アスパラの天婦羅 690円
  • 炉特製 鶏の唐揚げ 680円
  • 小海老の香味揚げ 650円
  • 揚げ出し豆富 540円
  • あさりの酒蒸し 550円
  • あさりのガーリックバター 550円
  • 牛モツの醤油煮込み 750円

逸品

  • 蟹と帆立たっぷり! 海鮮茶碗蒸し 580円
  • 出汁巻き玉子 550円
  • 出汁巻きカニ玉子 (蟹味噌入り) 650円
  • コーンバター 500円

炉端焼き

  • 焼きピーマン 360円
  • 帆立のバター醤油焼き 380円
  • イカの一夜干し 580円
  • 子持ちシシャモの塩焼き 620円
  • アスパラの炭火焼き 690円
  • ちかっぱでっかいトロホッケ 1480円
  • ジャンボしいたけ 680円
  • せせりの炭火焼き 680円
  • ヤゲン軟骨の炭火焼き 680円
  • 厚切りベーコン 680円
  • 博多一番鶏の炭火焼き 750円
  • 糸島産 豚バラの炭火焼き 750円
  • 糸島産 豚肩ロース 880円
  • 辛味噌ホルモン 880円
  • 牛サーロイン 980円
  • 和牛モモ肉 1280円

  • ホタテ昆布の焼きおにぎり 300円
  • おむすび(梅・鮭・昆布) 各180円
  • 味噌汁 200円
  • 玉子雑炊 540円

甘味

  • バニラアイス 200円
  • 柚子シャーベット 210円
ドリンクメニュー

麦酒

  • KIRIN一番搾り 生 540円
  • KIRIN一番搾り 中瓶 580円
  • KIRINFREE 小瓶 470円

焼酎

  • 黒霧島 420円 ボトル 2350円
  • 島美人 450円 ボトル 2600円
  • 明るい農村 550円 ボトル 3300円
  • 黒瀬 550円
  • 海 560円
  • 富乃宝山 600円
  • 金峰 櫻井 600円
  • 赤兎馬 670円
  • なかむら 680円
  • 佐藤 黒 690円 ボトル 4200円
  • 伊佐美 690円
  • 村尾 820円
  • 蛮酒の杯 780円
  • 蔵の宿六 480円

  • 白水 米 430円 ボトル 2500円

  • 白水 麦 390円 ボトル 2200円

洋酒

  • 富士山麓 480円
  • ジョニー ウォーカー 黒 780円
  • IWハーパー 770円

サワー

  • ライム 420円
  • レモン 420円
  • グレープフルーツ 420円
  • カルピス 420円

梅酒

  • 星舎の梅酒 480円
  • にごり梅酒 梅太夫 590円
  • レモン梅酒 540円
  • ゆず梅酒 560円

ワイン

  • ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ カベルネ 2300円
  • セントハレット タティアラ シラーズ 2400円
  • コノスル カベルネ レセルバ 2800円

  • ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ シャルドネ 2400円
  • セントハレット タティアラ シャルドネ 2400円
  • エスト.エスト.エスト 2800円

カクテル ALL550円

  • カシスオレンジ
  • カシスグレープ
  • ファジーネーブル
  • ジントニック
  • ジンバック
  • モスコミュール
  • ウォッカトニック

ハイボール

  • ハイボール 420円
  • ジンジャーハイボール 450円
  • コークハイ 450円

日本酒

  • 冷酒/熱燗 580円

★炉 おすすめ熱燗

  • 一ノ蔵 超辛口 本醸 650円
  • 八海山 特別本醸 680円

★炉 おすすめ冷酒 東日本

  • くどき上手 ばくれん 吟醸 超辛口 650円
  • 菊姫 山廃純米 780円
  • 浦霞 純米 650円

★炉 おすすめ 冷酒 西日本

  • 船中八策 純米 800円
  • 喜多屋 純米大吟醸 800円
  • 東一 山田錦 純米 780円
  • 天心 純米 650円

ソフトドリンク ALL320円

  • オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース
  • コーラ
  • ジンジャエール
  • カルピス
  • ウーロン茶